Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Spezzatino alla zurighese
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di cipolle halbiert
-
20 g di burro chiarificato
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
-
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
15 g di farina
-
120 g di acqua
-
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
-
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
-
50 g di vino bianco, secco
-
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
100 g di panna intera, fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
35 g
Calorie
1411 kJ /
338 kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Riso casimiro
45min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Biscotti milanesi
3h
Polpette in salsa spagnola
55min
Zuppa di pesce con latte di cocco e curry
35min
Manzo alla Stroganoff
45min
Rösti alla bernese
40min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Stufato di pollo alla senape
40min
Mousse al Toblerone®
3h 10min
Polenta ticinese
45min